Als Antwort auf Anonym.
Hallo Nora,
ich stelle die Gläser gleich nach dem Verschließen kurz auf den Kopf, damit auch alle Bakterien/Keime (falls noch welche vorhanden sind) abgetötet werden. Das mache ich auch bei den Marmeladen so. Viele machen es nicht, ich gehe aber lieber auf Nummer Sicher.
Viele Grüße, Bettina